Facebook instagram

ผลสำรวจ: Social Media กับการเลือกซื้อผลิตภัณฑ์อาหารของผู้บริโภคในสหรัฐอเมริกา

May 6, 2019

ผลสำรวจ: Social Media กับการเลือกซื้อผลิตภัณฑ์อาหารของผู้บริโภคในสหรัฐอเมริกา

Facebook เผยแพร่ผลสำรวจเรื่องการใช้สื่อ social media (โดยเฉพาะ Facebook และ Instagram) สำหรับการหาข้อมูลหรือค้นพบเนื้อหาเกี่ยวกับอาหารต่าง ๆ ตั้งแต่ คลิปทำอาหาร สูตรอาหาร ผลิตภัณฑ์อาหารใหม่ ร้านอาหาร และอื่น ๆ ที่เกี่ยวข้องกับอาหารการกินของผู้บรโภคในประเทศสหรัฐอเมริกา โดยเป็นการสำรวจกับคนจำนวน 2,280 คนที่มีอายุ 18 ปีขึ้นไปและเคยซื้อผลิตภัณฑ์อาหารภายในสามเดือนที่ผ่านมา

คนส่วนใหญ่ใช้สมาร์ทโฟนเพื่อช่วยในการจ่ายตลาด

  • 34% ของกลุ่มคนอายุ 18 – 34 ปีใช้สมาร์ทโฟนขณะอยู่ในร้านค้าเพื่อหาข้อมูลโปรโมชั่นและส่วนลดต่าง ๆ
  • 25% ของกลุ่มคนอายุ 18 – 34 ปีระบุว่า ใน 3 เดือนที่ผ่านมาพวกเขาเคยสั่งซื้อของกินและผลิตภัณฑ์อาหารผ่านสมาร์ทโฟนและแท็บเล็ต

Social ช่วยทำให้ค้นพบรสชาติใหม่ๆ

  • 87% ของกลุ่มคนอายุ 18 – 34 ปี บอกว่าพวกเขาเจอเมนูอาหารและสูตรอาหารใหม่ ๆ บน social media
  • 46% ของกลุ่มคนอายุ 18 – 34 ปีบอกว่าตัวเองเป็น “นักชิม” และ 32% ของกลุ่มคนอายุ 35 ปีขึ้นไประบุว่าตัวเองเป็นนักชิม เช่นกัน
  • 31% ของคนที่ซื้อผลิตภัณฑ์อาหารบอกว่าเมื่อพวกเขาเจอผลิตภัณฑ์ใหม่ ๆ จาก social media พวกเขาจะลองซื้อผลิตภัณฑ์เหล่านั้นมาใช้ในสูตรอาหารต่อไป

Digital ชวนหิว

  • มีรูปที่ติด hashtag #foodporn มากกว่า 191 ล้านรูปใน Instagram
  • 46% ของคนที่เล่น Instagram เป็นประจำบอกว่าพวกเขาชอบดูเนื้อหาเกี่ยวกับอาหารและเครื่องดื่ม ซึ่งเนื้อหาประเภทนี้เป็นประเภทที่ยอดนิยมที่สุดใน Instagram
  • 31% ของกลุ่มคนอายุ 18 – 34 ปีระบุว่าโฆษณาที่ขึ้นมาใน Instagram และ Facebook feed ช่วยให้พวกเขาตัดสินใจว่าจะซื้อผลิตภัณฑ์อาหารใหม่ตัวไหน

Facebook อยู่ตรงไหนในเรื่องนี้?

  • Facebook และ platform ในเครือเป็น social media ที่กลุ่มคนอายุ 18 – 34 ปี เข้าบ่อยที่สุด
  • Facebook และ Instagram เป็นช่องทางอันดับหนึ่งที่กลุ่มคนอายุ 18 – 34 ปีพบเจอผลิตภัณฑ์อาหารใหม่ ๆ
  • 46% ของกลุ่มคนอายุ 18 – 34 ปีบอกว่าพวกเขาซื้อผลิตภัณฑ์อาหารหลังจากเห็นโพสต์ผลิตภัณฑ์นั้น ๆ ใน social media

ผลสำรวจนี้มีความหมายอย่างไรกับนักการตลาด?

  • เข้าใจและพร้อมรับมือกับความต้องการของกลุ่มเป้าหมาย: ผู้บริโภคพร้อมที่จะหันหาบริการใหม่ ๆ เพื่อช่วยให้พวกเขาประหยัดเวลาและเงินในการเลือกซื้อสินค้าเกี่ยวกับการทำอาหารและของกินต่าง ๆ โดยเฉพาะการใช้สมาร์ทโฟนและ social media ในการหาข้อมูลและค้นพบเนื้อหาที่เกี่ยวข้อง
  • สร้างเนื้อหาที่จุดประกายผู้บริโภคและเพื่อให้พบผลิตภัณฑ์อาหารของเรา: เพราะกลุ่มคนอายุ 18 – 34 ปีใช้ social media ในการหาข้อมูลใหม่ ๆ ที่จะมีส่วนในการช่วยให้พวกเขาตัดสินใจเมื่อต้องจ่ายตลาด ดังนั้นเราควรเสนอเนื้อหาที่ให้ความบันเทิงและให้ความรู้เกี่ยวกับการทำอาหารหรือบริโภคอาหารที่เหมาะสมและน่าสนใจ นี่คือเหตุผลว่าทำไมคนเราชอบติดตาม influencer และ page ที่นำเสนอคลิปทำอาหารสั้นๆสนุกๆ (หรือแม้แต่การชอบดูภาพและวิดีโออาหารตอนกลางคืน)
  • ดึงความสนใจกลุ่มเป้าหมายผ่านการเล่าเรื่องด้วยภาพ: “อาหารดูน่ากิน” คือการทานอาหารด้วยสายตานั่นเอง ซึ่งถ้าอาหารที่นำเสนอดูน่าทาน แน่นอนว่าจะมีผลต่อการตัดสินใจเลือกซื้อสินค้าที่นำเสนอดังกล่าว ดังนั้นเราควรดึงความสนใจพวกเขาด้วยรูปหรือวิดีโอบน social media เพื่อตอบสนองความต้องการในการเสพเนื้อหาอาหารทางตา ไม่ว่าจะใช้ carousel ads Stories หรือ vertical video ล้วนแต่เป็น format ที่มีประสิทธิภาพที่สามารถนำเสนอผ่านบริการของ Facebook และ social media ในเครือได้

ที่มา: https://www.facebook.com/business/news/insights/catering-to-the-tastes-of-tomorrows-food-shopper

Comments

comments

ณรงค์ยศ มหิทธิวาณิชชา Chief Digital Officer & Cofounder at The Flight 19 Agency